Tarte de Morangos

Aqui segue uma tarte bem gostosa.

Base:
200 g de Farinha
100 g de Manteiga ou Margarina
2 Gemas
50 g de Açúcar

Recheio:
500 g de Morangos
2 Claras
8 colheres de sopa de Açúcar

- Pré-aquecer o forno a 180º
- Partir os morangos aos pedacinhos e reservar.
- Fazer a base…força nesses braços ;)
- Deitar a massa numa tarteira e esticar com os dedos ou formar uma bola e esticar com o rolo da massa e forrar a tarteira.
- Levar ao forno pré-aquecido cerca de 10 minutos.
- Entretanto preparar o recheio batendo as claras em castelo e no fim deitar o açúcar, bater até obter um merengue forte.
- Juntar os morangos e envolver com uma espátula cuidadosamente.
- Assim que a base estiver pronta tirar do forno e rapidamente deitar o merengue por cima alisar e levar novamente ao forno por mais uns 20 minutos ou a gosto pessoal em relação à cor do merengue.

Espero que gostem!

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